
« Glycine max » ou bien soja
Et voici une petite recette aussi pleine de bons goûts verts et frais que dépourvue de matières grasses, d’animaux et de difficultés ! Orgie légumière avec ma version des rouleaux de printemps végétaliens, bricolée à partir d’une formule sur un paquet, de quelques tests avec des nems VG eux aussi (à venir, un peu plus compliqué), des légumes du moment et d’une bonne envie de sel et de crudités :)
Le moins simple, c’est la technique de roulage, mais ça reste très très facile. Et sinon, c’est fait en 15 minutes et je crois que je vais m’abonner à cette recette !
Rotolo di primavera… Lire la suite