Sirop de Sapin au miel de Thym

 

Capture d’écran 2019-04-28 à 13.19.47

Elixir forestier pour bronches encombrées, naturel, accessible et passablement délicieux, je concocte chaque printemps ce sirop de bourgeons de sapin au miel de thym. La cueillette en est ludique, et la potion magique :) … La recette québecoise de Zoreilles fut une véritable trouvaille, que je n’ai que peu modifiée, par le choix du miel et l’ajout de jus de citron. En prime, un parfum du logis, un bain médicinal et même un insert tout beau.

Germogli di abete e miele di timo…

Lire la suite